Le Japon, archipel captivant, est composé de plus de 6 800 îles ! Il a souvent été considéré comme un pays inaccessible, trop lointain ou trop cher mais il est aujourd’hui possible de visiter le Japon à des prix plus qu’abordables. CFA Voyages vous emmène au pays du Soleil Levant, à travers ses circuits sur-mesure. Au cours de votre Voyage Japon, découvrez cette destination fascinante et tous les secrets qu’elle renferme ! A travers sa culture, le Japon ne manquera pas de vous séduire tant par son atmosphère sacrée que par son esprit zen.
Perle des Alpes japonaises, la ville ancestrale de Takayama offre une plongée unique dans le Japon d’antan. A l’abri du tumulte des grandes métropoles telles Tokyo ou Kyoto, Takayama préserve un charme authentique et une tranquillité qui séduisent les voyageurs en quête de culture et de nature. Son histoire, son architecture préservée, et son lien avec la culture locale en font une destination à ne pas manquer pour ceux qui recherchent un voyage au Japon plus traditionnel. Flânez le long de ruelles apaisantes bordées de maisons en bois à l’architecture rurale à la recherche de brasseries centenaires. Le tout surplombé par les majestueux sommets des Alpes japonaises. N’oubliez pas Takayama lors de la conception de votre circuit sur mesure au Japon pour une parenthèse enchantée mêlant découverte culturelle, culinaire et escapade dans une nature préservée. Voici une sélection d’expériences mémorables à vivre lors d’un voyage au Japon à Takayama.
Nos incontournables à Takayama :
Découverte de la vieille ville de Sanmachi Suji
Le quartier historique de Sanmachi Suji est le cœur vibrant de Takayama. Avec ses maisons de marchands datant de l’époque Edo, la ville vous offre un véritable voyage dans le temps. Les ruelles étroites, les façades en bois foncé et les boutiques artisanales vous immergeront dans une atmosphère intemporelle. Vous y trouverez également de nombreuses brasseries de saké où vous pourrez déguster l’emblématique breuvage du pays du soleil levant.
Visiter le Takayama Jinya
Le Takayama Jinya est une ancienne résidence de fonctionnaires locaux datant du XVIIe siècle. Apprenez-en plus sur le système administratif de l’époque féodale au Japon grâce à la visite de ce bâtiment historique ayant traversé les âges. Vous pourrez y découvrir les salles remplies d’histoire où se tenaient les réunions et où étaient traitées les affaires judiciaires.
Explorer les marchés matinaux de Takayama
Etendard de la culture gastronomique nippone, les marchés matinaux, tels que le marché de Jinya-mae et celui de Miyagawa, sont une institution à Takayama. Tous les jours, les producteurs locaux proposent sur leurs étals parfumés une variété de produits du terroir, allant des légumes frais aux objets artisanaux. Mêlez-vous aux locaux et osez vous aventurer dans des chemins culinaires inexplorés auparavant. Les spécialités comme les cornichons japonais (tsukemono) ou encore les sucreries traditionnelles ont de quoi étonner et ravir vos papilles.
Déguster le bœuf de Hida
Le bœuf de Hida, rivalisant avec le célèbre bœuf de Kobe, est l'une des spécialités gastronomiques de Takayama. Ce bœuf est réputé pour sa tendreté exceptionnelle et son marbrage parfait. Vivez une expérience culinaire unique dans l’un des nombreux restaurants de la ville. Le bœuf de Hida se déguste sous forme de steak, grillades, ou encore dans un shabu-shabu, un plat traditionnel de viande cuite à l’eau bouillante.
Visiter le village folklorique de Hida no Sato
Echappez au présent et plongez-vous dans le village folklorique de Hida no Sato lors de votre aventure nippone, un étonnant musée à ciel ouvert rassemblant une trentaine de maisons traditionnelles aux toits de chaume, appelées gasshō-zukuri. Conçues pour résister aux chutes de neige fréquentes dans les alpes japonaises, ces édifices typiques de la région de Takayama représente un authentique héritage culturelle de la période Edo (1603 – 1868). Cette reconstitution offre un aperçu fascinant de la vie rurale japonaise d’autrefois, et vous pouvez même participer à des ateliers artisanaux pour fabriquer des objets typiques.
Participer au festival de Takayama
Ne manquez pas de visiter Takayama au printemps ou en automne pour votre voyage personnalisé au Japon. Deux fois par an, de splendides chars richement décorés, appelés yatai, animent les rues de la ville à l’occasion du Takayama Matsuri. Classé parmi les trois plus beaux festivals du Japon, nombreux sont les curieux à venir s’émerveiller devant les lanternes et sculptures resplendissantes lors des défilés nocturnes. Ressentez pleinement l’âme festive et spirituelle de la cité, avec des danses traditionnelles et des processions en costumes d’époque.
Randonnée dans les Alpes japonaises
Pour les amateurs de nature préservée désireux de vivre un voyage aventure, Takayama est aussi le point de départ idéal pour des randonnées pittoresques dans les Alpes japonaises. Les montagnes surplombants la ville offrent des paysages spectaculaires en toutes saisons. Lors de simples promenades contemplatives ou d’ascensions plus sportives, les vues panoramiques sur les crêtes et les sommets enneigés de la vallée de Kamikochi invitent à l’évasion et à profiter de l’instant présent.
Onsens en plein air
Les onsens traditionnels japonais, havres de paix, invitent le voyageur à la quiétude au milieu de la nature et des monts majestueux des Alpes japonaises. La vapeur s’élève calmement au-dessus de ces sources chaudes d’eau minérale. Invitation à la sérénité, cet instant suspendu vous enjoint de trouver votre harmonie avec la nature à travers cette pratique ancestrale. Cette expérience mérite d’être vécu lors de votre auto-tour au cœur des Alpes japonaises.
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